ميڊيٽرينين سمنڊ ۾ پوکيل، هي طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ هڪ مٺو ذائقو ۽ ٿڌي خاصيتون رکي ٿو. کير ٿِسل يا کير ٿِسل (عام طور تي کير ٿِسل جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو) جگر ۽ پتي جي بيمارين جي علاج ۽ جگر کي زهر کان بچائڻ لاءِ مشهور آهي.
کير ٿِسل جو نالو ان کي کير جهڙو اڇو مائع سڏيو ويندو آهي جيڪو پنن کي ڪٽڻ سان نڪرندو آهي. اهو پت جي وهڪري کي تيز ڪري ٿو، ۽ ان ۾ موجود فليونوائيڊ مواد جگر جي صحت کي برقرار رکڻ لاءِ قيمتي آهي.
اهو عام طور تي چمڙي جي حالتن جهڙوڪ دانهون ۽ چنبل جي علاج لاءِ استعمال ٿيندو آهي. ان ۾ امير اينٽي آڪسيڊنٽ، سليبينن، ڪينسر جي سيلن سان وڙهندو آهي ۽ مدافعتي نظام کي مضبوط ڪندو آهي.
هي مشهور جڙي ٻوٽي، جنهن کي عربي ۾ خاص منشااري، تامل ۾ وشنو ڪرانتي ۽ اردو ۾ انٽ ڪٽارا به چيو ويندو آهي، هندستاني طب جو هڪ اهم حصو آهي ۽ اڪثر ڪري جگر جي ڪم کي سهارو ڏيڻ لاءِ ڊنڊيلين جي عرق سان لاڳاپيل آهي.
اهو ڪيپسول جي صورت ۾ هيلٿ فوڊ اسٽورن ۾ وڪرو ڪيو ويندو آهي. اهو رت جي شگر ۽ ڪوليسٽرول کي گهٽائڻ لاءِ سڃاتو وڃي ٿو، پر بي خوابي ۽ بلڊ پريشر جي دوائن ۾ مداخلت ڪري سگهي ٿو.
ٻوٽي جا کائڻ لائق حصا نوجوان ٿڙ، پن، جڙ ۽ گل آهن، جيڪي خام کائي سگهجن ٿا يا پنن جي ڪنڊن کي هٽائي پکا ڪري سگهجن ٿا.
هي پالڪ جو هڪ مثالي متبادل آهي ۽ هڪ منفرد ذائقي سان گڏ دال جي کاڌن ۾ اضافو آهي. هن جڙي ٻوٽي جا پسيل ٻج اڪثر ڪري چانهه ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيا ويندا آهن.
هن جڙي ٻوٽي کي پنهنجي چمڙي کي چمڪندڙ رکڻ، ڳاڙهي ٿيڻ کان روڪڻ، نمي برقرار رکڻ ۽ عمر کي سست ڪرڻ لاءِ استعمال ڪريو.
ڪيوي، آرٽيڪوڪس، ميريگولڊ، ڊيزي، ريگ ويڊ ​​۽ ڪرائسنٿيمم کان الرجي وارن ماڻهن کي هن جڙي ٻوٽي جي استعمال تي رد عمل ٿي سگهي ٿو. حمل ۽ کير پيارڻ دوران استعمال لاءِ سفارش نه ڪئي وئي آهي، ۽ ٻارن لاءِ پڻ مناسب ناهي.
هي ساليانو گلن وارو ٻوٽو مخروطي، خالي ٿڙ وارو آهي جنهن ۾ ڪريمي اڇي بناوت آهي ۽ معتدل موسمن ۾ ٻن ميٽرن تائين ڊگهو ٿئي ٿو. گلن جو عرصو اتر اڌ گول ۾ جون کان آگسٽ تائين ۽ ڏکڻ اڌ گول ۾ ڊسمبر کان فيبروري تائين رهي ٿو.
شيلا شيٿ، کاڌي جي ماهر. عربي ۾ ڊريگن وارٽ ۽ ٽيڪم جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، هي ڪڙو مٺو ٻوٽو خوشبودار ذائقو رکي ٿو.
شيلا شيٿ پاران پوسٽ ڪيل کاڌي جي ماهر چراگاهن ۽ جبلن جي وچ ۾ لڪيل هي سخت ۽ ورسٽائل جڙي ٻوٽين وارو لہسن جو ٻوٽو آهي.
ڪوڙي ڪيمومائل هڪ عجيب جڙي ٻوٽي آهي جيڪا اڇي ڊيزي وانگر ڏسڻ ۾ اچي ٿي. اهو سورج مکي جي خاندان مان اچي ٿو ۽ ان جا پن نيزي جي شڪل ۾ ٽيپر ٿين ٿا.
جارڊن ٽائمز هڪ آزاد انگريزي ٻولي جو روزاني اخبار آهي جيڪو 26 آڪٽوبر 1975 کان اردن پريس فائونڊيشن پاران شايع ڪيو ويندو آهي. جارڊن پريس فائونڊيشن هڪ گڏيل اسٽاڪ ڪمپني آهي جيڪا عمان اسٽاڪ ايڪسچينج ۾ درج ٿيل آهي.
© 2023 اردن نيوز. سڀ حق محفوظ آهن. طاقتور پاران: AccuSolutions ويب ۽ موبائل ڊولپمينٽ