ڪولمبو يونيورسٽي جي انسٽيٽيوٽ آف بايو ڪيمسٽري، ماليڪيولر بائيولاجي ۽ بايو ٽيڪنالاجي جي ڊاڪٽر سميرا سماراڪون ۽ مشهور غذائيت جي ماهر ڊاڪٽر ڊي بي ٽي وجيراتني جي هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته سينٽيلا ايشياٽيڪا سان گڏ سائي چانهه پيئڻ سان ڪيترائي صحت فائدا آهن. گوٽو ڪولا سائي چانهه جي اينٽي آڪسيڊنٽ، اينٽي وائرل ۽ مدافعتي قوت کي وڌائيندڙ خاصيتن کي وڌائي ٿو.
گوتو ڪولا کي ڊگهي عمر واري جڙي ٻوٽي سمجهيو ويندو آهي ۽ روايتي ايشيائي دوائن جو هڪ اهم حصو آهي، جڏهن ته سائي چانهه دنيا جي مشهور صحت جي مشروبات مان هڪ آهي. سائي چانهه جا صحت فائدا مشهور آهن ۽ ڪيترائي ان جي اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتن جي ڪري وڏي پيماني تي استعمال ڪن ٿا، موهپا گهٽائڻ، ڪينسر کي روڪڻ، بلڊ پريشر گهٽائڻ، ۽ وڌيڪ. ساڳئي طرح، ڪولا جا صحت فائدا هندستان، جاپان، چين، انڊونيشيا، ڏکڻ آفريڪا، سري لنڪا ۽ ڏکڻ پئسفڪ جي قديم طبي طريقن ۾ مشهور آهن. جديد ليبارٽري ٽيسٽ تصديق ڪن ٿا ته ڪولا ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتون آهن، جگر لاءِ سٺو آهي، چمڙي جي حفاظت ڪري ٿو، ۽ ادراڪ ۽ ياداشت کي بهتر بڻائي ٿو. ڊاڪٽر سماراڪون چيو ته سائي چانهه ۽ ڪولا جو مرکب پيئڻ سان، ٻنهي جا سڀئي صحت فائدا حاصل ڪري سگهجن ٿا.
هن چيو ته ڪوڪا ڪولا ۾ 20 سيڪڙو کان وڌيڪ مرکب نه هجڻ گهرجي ڇاڪاڻ ته اهو مشروب جي طور تي گهٽ قبوليت جو سبب آهي.
ڊاڪٽر ويراتني چيو ته پوئين مطالعي جي تصديق ڪئي وئي آهي ته گوتو ڪولا کائڻ سان جگر جي صحت کي بهتر بڻائڻ تي مثبت اثر پوي ٿو، خاص طور تي پرائمري جگر جي ڪينسر، هيپاٽو سيلولر ڪارڪينوما، فيٽي ليور ۽ سائروسس جي عام شڪلن ۾. تازيون مطالعي مان اهو به ظاهر ٿئي ٿو ته ڪولا بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۽ دل جي بيماري جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو، جنهن ۾ فالج، مايوڪارڊيل انفڪشن، ۽ ڪورونري دل جي بيماري شامل آهن. فارماسولوجيڪل مطالعي مان ظاهر ٿيو آهي ته ڪولا ڪڍڻ مرڪزي نروس سسٽم جي سرگرمي کي منظم ڪري سگهي ٿو ۽ دماغ جي سنجيدگي واري ڪم کي بهتر بڻائي سگهي ٿو.
ڊاڪٽر وجيراتني ٻڌائي ٿو ته سائي چانهه جا صحت فائدا سڄي دنيا ۾ مشهور آهن. گوتو ڪولا کان وڌيڪ سائي چانهه جي صحت جي فائدن تي وڌيڪ سائنسي تحقيق آهي. سائي چانهه ڪيٽيچن، پولي فينول، خاص طور تي ايپي گيلوڪيٽيچن گيليٽ (EGCG) سان مالا مال آهي. EGCG هڪ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ آهي جيڪو عام سيلز کي نقصان پهچائڻ کان سواءِ ڪينسر جي سيلز کي ماري سگهي ٿو. هي مرڪب گهٽ کثافت واري لپوپروٽين ڪوليسٽرول کي گهٽائڻ، غير معمولي رت جي ڪلٽ کي روڪڻ ۽ پليٽليٽ جي مجموعي کي گهٽائڻ ۾ پڻ اثرائتو آهي. ان کان علاوه، سائي چانهه جو عرق قدرتي اينٽي آڪسيڊنٽ جو هڪ اميد افزا ذريعو مليو آهي جيڪو اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتن کي وڌائڻ لاءِ مؤثر طريقي سان استعمال ڪيو ويندو آهي، ڊاڪٽر وجيراتني چوي ٿو.
سندس مطابق، موهپا ڪيترن ئي بيمارين جو مکيه سبب آهي، جن ۾ ڪورونري دل جي بيماري، هاءِ بلڊ پريشر، غير انسولين تي منحصر ذیابيطس، ڦڦڙن جي خرابي، اوستيوآرٿرتس ۽ ڪجهه قسم جا ڪينسر شامل آهن. چانهه جي ڪيٽيچن، خاص طور تي EGCG، موهپا مخالف ۽ ذیابيطس مخالف اثر رکن ٿا. ڊاڪٽر وجيراتني چيو ته سائي چانهه کي هڪ قدرتي جڙي ٻوٽي جي طور تي پڻ ڏٺو پيو وڃي جيڪا وزن گھٽائڻ لاءِ توانائي جي خرچ ۽ چربی جي آڪسائيڊشن کي وڌائي سگهي ٿي، وڌيڪ چيو ته ٻنهي جڙي ٻوٽين جو ميلاپ ڪيترائي صحت فائدا فراهم ڪري سگهي ٿو.