ڪولمبو يونيورسٽي جي انسٽيٽيوٽ آف بايو ڪيمسٽري، ماليڪيولر بايولوجي ۽ بائيو ٽيڪنالاجي جي ڊاڪٽر سميرا سماراڪون ۽ نامور غذائيت جي ماهر ڊاڪٽر ڊي بي ٽي وجيرتني جي هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو ته سينٽلا ايشيائيٽيڪا سان گڏ سائي چانهه پيئڻ جا ڪيترائي صحت فائدا آهن. گوتو ڪولا سائي چانهه جي اينٽي آڪسيڊنٽ، اينٽي وائرل ۽ مدافعتي قوتن کي وڌائي ٿو.
گوتو ڪولا هڪ ڊگهي عمر واري جڙي سمجهي وڃي ٿي ۽ روايتي ايشيائي دوائن جو هڪ اهم حصو آهي، جڏهن ته سائي چانهه دنيا جي مشهور صحت واري مشروبات مان هڪ آهي. سائي چانهه جا صحت جا فائدا مشهور آهن ۽ وڏي پيماني تي استعمال ڪيا ويا آهن ڪيترن ئي ان جي اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتن جي ڪري ، موهپا کي گهٽائڻ ، ڪينسر کي روڪڻ ، بلڊ پريشر گهٽائڻ ۽ وڌيڪ. اهڙي طرح، ڪولا جا صحت فائدا هندستان، جاپان، چين، انڊونيشيا، ڏکڻ آفريڪا، سري لنڪا ۽ ڏکڻ پئسفڪ جي قديم طبي طريقن ۾ مشهور آهن. جديد ليبارٽري ٽيسٽون تصديق ڪن ٿيون ته ڪولا ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت آهي، جگر لاءِ سٺي آهي، چمڙي جي حفاظت ڪري ٿي، ۽ معرفت ۽ ياداشت کي بهتر بڻائي ٿي. ڊاڪٽر سمارڪون جو چوڻ هو ته جڏهن سائي چانهه ۽ ڪولا جو ميلاپ پيئڻ سان ٻنهي جا سمورا صحت فائدا حاصل ڪري سگهجن ٿا.
هن چيو ته ڪوڪا ڪولا ۾ 20 سيڪڙو کان وڌيڪ مرکب شامل نه هجڻ گهرجي ڇاڪاڻ ته پيئڻ جي طور تي گهٽ قبوليت جي ڪري.
ڊاڪٽر ويراتني چيو ته گذريل مطالعي جي تصديق ڪئي وئي آهي ته گوتو ڪولا کائڻ سان جگر جي صحت کي بهتر بڻائڻ تي مثبت اثر پوي ٿو، خاص طور تي پرائمري جگر جي ڪينسر، هيپاٽو سيلولر ڪارڪينوما، فٽي جگر ۽ سرروسس جي سڀ کان عام شڪلن ۾. تازو مطالعو اهو پڻ ڏيکاري ٿو ته ڪولا بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي ۽ دل جي بيماري جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي، بشمول اسٽروڪ، مايوڪارڊيل انفرڪشن، ۽ ڪورونري دل جي بيماري. فارماسولوجيڪل اڀياس ڏيکاريا آهن ته ڪولا ڪڍڻ مرڪزي نروس سسٽم جي سرگرمي کي منظم ڪري سگهي ٿو ۽ دماغ جي سنجڪاتي ڪم کي بهتر بڻائي ٿو.
ڊاڪٽر وجيرتني ٻڌائي ٿو ته سائي چانهه جا صحت جا فائدا سڄي دنيا ۾ مشهور آهن. گوتو ڪولا جي ڀيٽ ۾ سائي چانهه جي صحت جي فائدن تي وڌيڪ سائنسي تحقيق آهي. سائي چانهه catechins، polyphenols، خاص طور تي epigallocatechin gallate (EGCG) ۾ مالا مال آهي. EGCG هڪ طاقتور اينٽي آڪسائيڊٽ آهي جيڪو ڪينسر جي سيلن کي ماري سگهي ٿو بغير عام سيلز کي نقصان پهچائڻ جي. هي مرڪب گهٽ-کثافت لپپروٽين ڪوليسٽرول کي گهٽائڻ، غير معمولي رت جي ڪلٽ کي روڪڻ، ۽ پليٽليٽ جي مجموعي کي گهٽائڻ ۾ پڻ اثرائتو آهي. ان کان علاوه، سائي چانهه جو عرق قدرتي اينٽي آڪسيڊنٽ جو هڪ شاندار ذريعو ثابت ٿيو آهي، جيڪو مؤثر طور تي اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيتن کي وڌائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، ڊاڪٽر وجيرتني چوي ٿو.
هن جي مطابق، موهپا ڪيترن ئي بيمارين جو بنيادي سبب آهي، جنهن ۾ ڪورونري دل جي بيماري، هاء بلڊ پريشر، غير انسولين تي منحصر ذیابيطس، ڦڦڙن جي خرابي، اوستيوآرٿرتس ۽ ڪجهه قسم جا ڪينسر شامل آهن. چانهه ڪيٽيچين، خاص طور تي EGCG، مخالف موهپا ۽ ضد ذیابيطس اثرات آهن. سائي چانهه کي هڪ قدرتي جڙي ٻوٽي جي طور تي پڻ ڏٺو پيو وڃي جيڪا توانائي جي خرچ کي وڌائي سگهي ٿي ۽ وزن گھٽائڻ لاءِ ٿلهي جي آڪسائيڊيشن کي وڌائي سگهي ٿي، ڊاڪٽر وجيرتني چيو ته ٻن جڙي ٻوٽين جو ميلاپ ڪيترائي صحت فائدا فراهم ڪري سگهي ٿو.